Uma inovação criada por um açougue localizado na interiorana cidade de Lapão Roliço promete revolucionar o mercado brasileiro e agradar veganos e não veganos.
“Eu sempre ouvia falar em receitas para deixar vegetais com gosto de carne, então pensei: por quê não fazer o contrário?”, declara Seu Acelino Esmeril, autor na ideia, que consiste numa receita que promete deixar a picanha com gosto e aparência de soja.
Seu Acelino se orgulha de ser o proprietário do primeiro açougue vegano da América Latina e revela que em breve lançará vários outros produtos no mercado.
“Além da picanha sabor soja, pretendo lançar em breve uma alcatra com gosto de repolho e uma maminha sabor cenoura”.
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